Terracotta Madrid

Terracotta Madrid es un restaurante ubicado en la Calle de Velázquez 80, en el Barrio de Salamanca de Madrid. Inspirado en la alfarería y en la forma artesanal de modelar la cerámica, propone una cocina de mercado donde cada plato se moldea cuidando la materia prima de temporada. Con un aire contemporáneo y una vocación artesanal, fusiona técnicas actuales con sabores clásicos, creando un ambiente cálido que recuerda al obrador de un alfarero reconvertido en comedor de alta cocina.

Oferta Gastronómica

La oferta de Terracotta parte de entrantes fríos y calientes, pasa por pastas, arroces y guisos de inspiración mediterránea y continúa con pescados y carnes de alta calidad, para culminar en postres caseros. Además, cuenta con tres menús cerrados pensados para grupos que agrupan aperitivo, platos para compartir, principal a elegir y postre, acompañados de una cuidada selección de vinos y bebidas.

Filosofía

Terracotta entiende la gastronomía como un proceso artesanal: seleccionar el mejor producto local, respetar sus tiempos de cocción y texturas, y aplicar técnicas contemporáneas para intensificar sabor sin enmascarar la esencia del ingrediente. Cada creación nace de la dedicación al detalle, buscando un equilibrio entre tradición y modernidad, y siempre respetando la estacionalidad.

Ambiente y Decoración

El espacio evoca un taller artesanal: predominan los tonos tierra, la madera envejecida y piezas cerámicas expuestas que homenajean al oficio alfarero. Grandes ventanales inundan la sala de luz natural, mientras que la iluminación cálida y el mobiliario cómodo invitan al comensal a disfrutar de una velada pausada. El restaurante ofrece tanto mesas amplias para grupos como rincones más íntimos para comidas o cenas relajadas.

Ubicación

Terracotta Madrid está en Calle de Velázquez 80, 28001 Madrid, en pleno Barrio de Salamanca. A pocos pasos de las estaciones de metro Serrano y Velázquez (línea 4), y con aparcamientos públicos cercanos, su ubicación facilita el acceso tanto en transporte público como en coche particular.

¿Por qué elegir el restaurante Terracotta Madrid?

En el restaurante Terracotta Madrid descubrirás un concepto gastronómico donde la cocina se trata como un arte artesanal. Cada ingrediente se selecciona mindfulmente, priorizando productos de proximidad y cuidando la estacionalidad para que cada plato ofrezca frescura y autenticidad. Su espíritu artesano se refleja tanto en la preparación, donde técnicas de vanguardia se combinan con recetas tradicionales, como en la presentación, donde cada plato se moldea con mimo para realzar sus colores y texturas.

El entorno, inspirado en un taller de alfarería, crea una atmósfera única: tonos cálidos, piezas cerámicas artesanales y muebles de madera que trasladan al comensal a un espacio íntimo y relajado. Los grandes ventanales y la iluminación cuidadosamente diseñada contribuyen a una experiencia visual tan placentera como la gastronómica. El servicio, profesional y cercano, se anticipa a las necesidades de los comensales, recomendando maridajes de su bodega de vinos y sugerencias de menús según el momento del día.

Además, su privilegiada ubicación en el Barrio de Salamanca (Milla de Oro de Madrid), con fácil acceso en metro y aparcamiento cercano, lo convierte en una opción cómoda para almuerzos de negocio, cenas románticas o comidas familiares. Ya sea para un desayuno tardío, un brunch de fin de semana, una comida de trabajo o una cena íntima, Terracotta Madrid se adapta a cada ocasión ofreciendo un trato personalizado y un menú versátil.

Elegir Terracotta Madrid es optar por una experiencia gastronómica que celebra la honestidad del producto, la pasión por el oficio y la creatividad de un equipo volcado en convertir cada comida en un recuerdo inolvidable.