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Manero Madrid Taberna

Puntuación Media & Reviews
4.6
(3182)

Información del Restaurante

Manero Madrid Taberna es un bar boutique que ofrece una experiencia gastronómica única, combinando la tradición de las tapas españolas con un ambiente sofisticado y elegante. Ubicado en el corazón de Madrid, este establecimiento se ha consolidado como un referente para quienes buscan disfrutar de la gastronomía de las tapas en un entorno singular.

La filosofía de Manero se centra en la calidad de sus productos y en la autenticidad de sus recetas. Cada plato es elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad, seleccionados cuidadosamente para garantizar una experiencia culinaria excepcional. La carta, diseñada por el chef Sergio Sierra, ofrece una amplia variedad de tapas y platos tradicionales reinterpretados con un toque moderno, manteniendo siempre el respeto por la esencia de la cocina española.

El compromiso de Manero con la experiencia del cliente se refleja en cada detalle, desde la presentación de los platos hasta el servicio atento y profesional. Además, el ambiente acogedor y la cuidada decoración transportan a los comensales a una época pasada, creando una atmósfera única que invita a disfrutar de cada momento.

Manero también destaca por su selección de vinos y cócteles, ofreciendo una carta variada que complementa a la perfección su propuesta gastronómica. La atención al detalle y la pasión por la excelencia convierten a Manero Madrid Taberna en un lugar imprescindible para los amantes de la buena comida y el buen beber.

Tipo de Cocina

Manero Madrid Taberna es tapeo de calidad y alto standing. Dispone de una cocina que fusiona lo mejor de la tradición española con toques innovadores, creando una propuesta culinaria que deleita a los paladares más exigentes. Su menú se compone de una amplia variedad de tapas y platos que reflejan la riqueza gastronómica de España, desde clásicos como la ensaladilla rusa hasta creaciones más contemporáneas que incorporan ingredientes de alta calidad.

El servicio en Manero es impecable, con un equipo de profesionales que se esmera en brindar una atención personalizada y cercana. La presentación de los platos es cuidada al detalle, reflejando la dedicación y el esmero que se pone en cada elaboración. Además, la carta de vinos y cócteles ha sido seleccionada minuciosamente para maridar a la perfección con las distintas propuestas gastronómicas, ofreciendo una experiencia completa que satisface todos los sentidos.

Ambiente y Decoración

El ambiente de Manero Madrid Taberna es una mezcla de sofisticación y tradición, con una decoración que evoca los bares europeos de principios del siglo XX. El interiorismo, a cargo de Lázaro Rosa Violán, combina elementos clásicos con toques modernos, creando un espacio acogedor y elegante. El mobiliario de madera oscura, las lámparas de época y los detalles decorativos transportan a los comensales a una atmósfera única que invita a la conversación y al disfrute.

El espacio está distribuido en diferentes ambientes, incluyendo una barra principal y zonas más íntimas, adaptándose a diversas ocasiones y preferencias de los clientes.

Ubicación y Accesibilidad

Manero Madrid Taberna se encuentra en el prestigioso Barrio de Salamanca, una de las zonas más exclusivas de Madrid. Su ubicación estratégica lo sitúa en la Milla de Oro, conocida por sus tiendas de lujo y boutiques de alta moda. La zona es fácilmente accesible en transporte público, con varias estaciones de metro y paradas de autobús en las cercanías. Además, existen aparcamientos públicos en las inmediaciones para quienes prefieran acudir en coche.

¿Por Qué Elegir Manero Madrid Taberna?

Manero Madrid Taberna es un destino ideal para quienes buscan disfrutar de la mejor gastronomía española en un entorno sofisticado y con un toque de exclusividad. Su propuesta gastronómica combina lo mejor de la tradición con una selección de productos de altísima calidad, cuidando cada detalle en la presentación y en el servicio.

Uno de sus mayores atractivos es su ambiente, que transporta a los clientes a otra época gracias a su cuidada decoración y su atmósfera acogedora. Es un lugar perfecto tanto para reuniones informales con amigos como para ocasiones especiales, ofreciendo un servicio atento y profesional que garantiza una experiencia inolvidable.

Además, su ubicación privilegiada en el Barrio de Salamanca lo convierte en una excelente opción para disfrutar de una comida o cena en una de las zonas más exclusivas de Madrid. Su carta de vinos y cócteles, cuidadosamente seleccionada, complementa a la perfección su oferta gastronómica, brindando a los comensales una experiencia completa que satisface todos los sentidos.

Ya sea para degustar tapas clásicas, probar reinterpretaciones innovadoras o simplemente disfrutar de un buen vino en un entorno elegante, Manero Madrid Taberna es una elección inmejorable para los amantes de la gastronomía y la buena vida.

Carta y Especialidades

Entradas
Ensaladilla Manero
Croqueta de jamón ibérico (unidad)
Alcachofa confitada en aceite de oliva (unidad)
Burrata con tomate seco y vinagreta de trufa
Gilda (unidad)
Tabla de embutidos ibéricos Maldonado
Cecina de León, cortada a cuchillo
Jamón ibérico puro de bellota Manero, cortado a cuchillo
Lama de mojama de atún de almadraba (unidad)
Lama de hueva de maruca (unidad)
Principal
Bacalao con tomate frito y pimiento confitado
Tataki de atún rojo
Tartar de atún rojo
Carpaccio Akami con vinagreta de soja blanca y frambuesa
Arroz meloso de atún y alcachofas (perol para 2/4 personas)
Canelón de la madre de Carlos
Lentejas de la madre de Carlos
Fabada asturiana Manero
Judías con perdiz y codorniz Manero
Crema de calabaza y trufa negra Manero
Postres
Ensaladilla Manero
Canelón de la madre de Carlos
Bocata de calamares Manero
Lobster Roll Manero
Bikini de salmón ahumado y caviar
Croqueta de jamón ibérico
Tortilla trufada Manero
Steak Tartar Manero
Flan de queso
Torrija con helado

Otra Información de Interés

Precio Medio (p/p)
30€-40€
¿Apto Vegetarianos?
Si
Servicio aparcacoches
No
Distancia a la Milla de Oro
Situado en la Milla de Oro

Ubicación

Manero Madrid Taberna, Calle de Claudio Coello, 3, Madrid, Comunidad de Madrid, 28001, España.
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Puntuación 4.6 / 5. Votos: 3182

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