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Manero Madrid Taberna

Puntuación Media & Reviews
4.6
(3182)

Información del Restaurante

Manero Madrid Taberna es una elegante taberna gastronómica que fusiona el tapeo tradicional español con un estilo refinado y un ambiente lleno de personalidad. Este exclusivo establecimiento se encuentra en el Barrio de Salamanca, en pleno centro de Madrid, a tan solo 20 minutos en coche desde La Moraleja, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes residen en esta distinguida zona y desean disfrutar de una experiencia culinaria única sin alejarse demasiado.

La propuesta de Manero Madrid Taberna gira en torno a la calidad del producto, el respeto por las recetas tradicionales y una reinterpretación actual de la gastronomía española. Cada plato se concibe con ingredientes cuidadosamente seleccionados bajo la dirección del chef Sergio Sierra. La carta ofrece a los comensales una combinación de lo clásico y la innovación, todo en un entorno que rinde homenaje al esplendor de las antiguas tabernas europeas.

Tipo de Cocina

La cocina de Manero Madrid Taberna destaca por su sofisticado enfoque del tapeo español. Su menú incluye clásicos como la ensaladilla rusa, las croquetas cremosas y los embutidos ibéricos, reinterpretados con un estilo contemporáneo que conserva su esencia pero añade elegancia y técnica.

Las tapas, platos para compartir y especialidades están elaborados con productos frescos de origen nacional y una cuidada ejecución que realza cada sabor. El servicio de sala, siempre atento y profesional, contribuye a que la experiencia sea impecable, cuidando cada detalle desde el primer plato hasta el maridaje. La carta de vinos, seleccionada con precisión, incluye referencias nacionales e internacionales, mientras que los cócteles artesanales complementan perfectamente la oferta gastronómica.

Para quienes se desplazan desde La Moraleja, este rincón en el Barrio de Salamanca representa una oportunidad ideal para redescubrir los sabores más representativos de España en un entorno exclusivo.

Ambiente y Decoración

La decoración de Manero Madrid Taberna es uno de sus grandes atractivos. El reconocido interiorista Lázaro Rosa Violán ha diseñado un espacio que evoca la atmósfera de las tabernas clásicas europeas con un toque moderno. Madera oscura, detalles en latón, lámparas vintage y una cuidada disposición de objetos decorativos crean una ambientación cálida, elegante y con personalidad.

El local se divide en distintos espacios: desde su animada barra central hasta zonas más íntimas, ideales para encuentros relajados o veladas especiales. La iluminación tenue y la música suave completan un entorno que invita al disfrute pausado y a la conversación.

Ubicación y Accesibilidad

Manero Madrid Taberna se encuentra en la Calle Claudio Coello, en el corazón del Barrio de Salamanca, uno de los distritos más exclusivos y sofisticados de Madrid. Desde La Moraleja, el trayecto es de aproximadamente 20 minutos en coche, siendo también accesible en transporte público mediante varias líneas de metro y autobús.

La zona cuenta con aparcamientos públicos cercanos, lo que facilita el acceso a quienes prefieran acudir en vehículo privado. Su privilegiada ubicación, rodeada de boutiques de lujo y restaurantes de prestigio, añade un valor adicional a la experiencia.

¿Por Qué Elegir Manero Madrid Taberna?

Elegir Manero Madrid Taberna es apostar por la excelencia gastronómica, el respeto por la tradición y el encanto de un espacio que cuida cada detalle. Es ideal tanto para quienes viven en La Moraleja como para quienes desean explorar lo mejor de la cocina española en el centro de Madrid.

Su carta variada, su servicio impecable y su ambiente sofisticado convierten cualquier comida en una ocasión especial. Ya sea para una cena íntima, una reunión entre amigos o una celebración informal, Manero Madrid Taberna garantiza una experiencia auténtica y de alto nivel, en uno de los rincones más icónicos del Barrio de Salamanca.

Carta y Especialidades

Entradas
Ensaladilla Manero
Croqueta de jamón ibérico (unidad)
Alcachofa confitada en aceite de oliva (unidad)
Burrata con tomate seco y vinagreta de trufa
Gilda (unidad)

Principal
Bacalao con tomate frito y pimiento confitado
Tataki de atún rojo
Carpaccio Akami con vinagreta de soja blanca y frambuesa
Arroz meloso de atún y alcachofas (perol para 2/4 personas)
Canelón de la madre de Carlos
Lentejas de la madre de Carlos
Fabada asturiana Manero
Judías con perdiz y codorniz Manero
Crema de calabaza y trufa negra Manero
Postres
Tortilla trufada Manero
Steak Tartar Manero
Flan de queso
Torrija con helado

Otra Información de Interés

Precio Medio (p/p)
30€-40€
¿Apto Vegetarianos?
Si
Servicio aparcacoches
No
Distancia a la Milla de Oro
Situado en la Milla de Oro

Ubicación

Manero Madrid Taberna, Calle de Claudio Coello, 3, Madrid, Comunidad de Madrid, 28001, España.
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Puntuación 4.6 / 5. Votos: 3182

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