La Nueva Taberna

La Nueva Taberna, ubicada en el Centro Comercial El Encinar en Alcobendas, es un restaurante que ofrece platos tradicionales españoles elaborados con productos frescos y de temporada.

La filosofía culinaria de La Nueva Taberna se basa en la honestidad y la sencillez, buscando rescatar los sabores de siempre sin pretensiones. Para ello, sus propietarios recorrieron diversas regiones de España en busca de proveedores que les garantizaran la mejor materia prima, desde las gambas blancas de Huelva hasta los chicharrones de Cádiz.

La experiencia del cliente es uno de los pilares fundamentales del restaurante. Los comensales destacan la calidad de la comida, el ambiente agradable y el excelente servicio. La reputación de La Nueva Taberna ha trascendido, siendo reconocida por figuras públicas como el Rey Felipe VI, quien ha elegido este establecimiento en varias ocasiones para disfrutar de su gastronomía.

Tipo de Cocina

La Nueva Taberna se especializa en cocina española y mediterránea, ofreciendo una amplia variedad de platos que reflejan la riqueza gastronómica de estas culturas. Su servicio se caracteriza por la atención al detalle y la adaptación a las necesidades del cliente, brindando una experiencia personalizada y cercana.

Ambiente y Decoración

La Nueva Taberna ofrece un ambiente que combina lo vintage con lo moderno de manera equilibrada. Un mural gigante aporta un toque divertido y colorido a sus paredes, sin saturar con ornamentos, logrando un minimalismo en estado puro. Además, cuenta con una terraza exterior perfecta para disfrutar de días soleados, donde los clientes pueden relajarse y disfrutar de una caña bien fría y una tapa en buena compañía.

Ubicación y Accesibilidad

La Nueva Taberna se encuentra en el Centro Comercial El Encinar, en la exclusiva urbanización El Encinar de los Reyes - La Moraleja. Esta ubicación privilegiada ofrece fácil acceso desde el centro de Madrid, situándose a unos 15 minutos de la Milla de Oro. La zona es conocida por su tranquilidad y ambiente selecto, lo que la convierte en un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica relajada. El restaurante está bien comunicado mediante transporte privado, con amplias opciones de aparcamiento en las inmediaciones, facilitando la visita a los comensales que se desplacen en coche. Además, su proximidad a puntos clave de La Moraleja y áreas comerciales cercanas lo hacen fácilmente accesible para residentes y visitantes.

¿Por Qué Elegir El Restaurante La Nueva Taberna?

La Nueva Taberna destaca por su compromiso con la calidad y la tradición culinaria española. Su enfoque en la cocina de mercado garantiza platos frescos y auténticos, elaborados con productos de temporada seleccionados cuidadosamente. El ambiente acogedor, que fusiona elementos vintage y modernos, junto con su amplia terraza, ofrece un espacio ideal para disfrutar de una comida relajada. Además, su ubicación en una de las zonas más exclusivas de Madrid y el reconocimiento de figuras públicas resaltan su reputación y atractivo. La atención personalizada y el esmero en cada detalle hacen de La Nueva Taberna una elección acertada para quienes buscan una experiencia gastronómica auténtica y de calidad.