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Boral Torcuato Rooftop

Puntuación Media & Reviews
4.2
(1468)

Información del Restaurante

Boral Torcuato Rooftop es un restaurante ubicado en la cuarta planta del Centro Comercial ABC Serrano, en pleno Barrio de Salamanca. Este espacio se distingue por su diseño original y sofisticado, obra del reconocido interiorista Pepe Leal, quien ha fusionado elementos art déco con estilos modernos para dar vida a un entorno acogedor, elegante y lleno de personalidad. El restaurante cuenta con una zona interior sorprendente y una espectacular azotea al aire libre desde donde se disfrutan vistas privilegiadas de Madrid.

Para los residentes de La Moraleja, Boral Torcuato Rooftop se presenta como una excelente alternativa a tan solo 20 minutos en coche, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica completa en una de las zonas más exclusivas de la capital.

Tipo de cocina

La propuesta culinaria de Boral Torcuato Rooftop gira en torno a una cocina de fusión que combina el sabor de los productos españoles con influencias internacionales. Bajo la dirección del chef Sergio Fernández, la carta se construye sobre una base mediterránea y se complementa con guiños a culturas como la japonesa, la mexicana y la asiática. Esta mezcla de técnicas y sabores da lugar a platos creativos, con una presentación cuidada y un enfoque moderno.

El restaurante apuesta por ingredientes frescos y de temporada, respetando el producto en su esencia y potenciando su sabor natural a través de una ejecución precisa. El resultado es una cocina dinámica, llena de matices, perfecta para paladares exigentes que buscan una experiencia culinaria distinta sin salir de Madrid.

Ambiente y decoración

El diseño de interiores de Boral Torcuato Rooftop es uno de sus grandes atractivos. Las estancias interiores están cuidadosamente decoradas con detalles en bronce, tonos melocotón y una mezcla de estilos que evocan la elegancia del art déco con referencias contemporáneas. Uno de los espacios más llamativos es su bar, inspirado en la mansión de “El Gran Gatsby”, con toques neorrenacentistas y una atmósfera de glamour sofisticado.

La azotea es otro de los grandes reclamos. Con arcos metálicos, vegetación exótica y murales florales, el ambiente al aire libre transporta a los comensales a un escenario tropical en plena ciudad. Es un lugar especialmente valorado por quienes vienen desde zonas residenciales como La Moraleja en busca de espacios abiertos y exclusivos.

¿Por qué elegir Boral Torcuato Rooftop?

Elegir Boral Torcuato Rooftop es disfrutar de una experiencia que une gastronomía de calidad, diseño de interiores de autor y una ubicación inmejorable. Para los residentes de La Moraleja, representa una opción ideal para cenas especiales, encuentros sociales o simplemente para deleitarse con una cocina creativa en un entorno único. Su equilibrio entre innovación culinaria, ambientación elegante y vistas excepcionales lo convierte en uno de los rooftops más atractivos de Madrid.

Carta y Especialidades

Entradas
Vieira en salsa Beurre Blanc (unidad)
Navajas a la brasa con papada ibérica
Tartar de dorada curada y vainas verdes a la brasa
Tabla de quesos afinados
Principal
Rodaballo a la romana, mantequilla, lima y alcaparras
Lubina salvaje asada y porrusalda suave
Canelón de pularda guisada con salsa de foie y demi-glace
Presa "Joselito" a la brasa con pimientos asados
Ojo de bife a la brasa, chimichurri y patatas fritas
Postres
Flan casero y chantilly
Hojaldre de manzanas asadas con salsa de su cocción y yogur
Espuma de chocolate caliente y helado de almendras

Otra Información de Interés

Precio Medio (p/p)
€40-€60
¿Apto Vegetarianos?
Si
Servicio aparcacoches
No
Distancia a la Milla de Oro
Situado en la Milla de Oro

Ubicación

Boral Torcuato, Calle de Serrano, 61 – Centro Comercial ABC Serrano, Planta 4, 28006 Madrid, España.
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Puntuación 4.2 / 5. Votos: 1468

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