A’Barra

A'Barra es uno de los grandes referentes de la cocina de autor en Madrid, consolidado como templo de la alta gastronomía desde su apertura en 2016. En tan solo unos meses obtuvo su primera estrella Michelin, un reconocimiento que ha mantenido con firmeza gracias a su impecable propuesta culinaria y su atención al detalle. Ubicado en el distrito de Chamartín, se encuentra a aproximadamente 15 minutos en coche desde La Moraleja, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes residen en esta zona exclusiva y desean disfrutar de una experiencia gastronómica de primer nivel sin alejarse demasiado.

Tipo de Cocina

La propuesta de A'Barra se basa en una cocina española contemporánea que respeta profundamente la tradición, al tiempo que incorpora técnicas modernas. Bajo la dirección del chef Sergio Manzano, el restaurante apuesta por ingredientes de temporada, seleccionados cuidadosamente de proveedores que comparten su compromiso con la sostenibilidad. El menú busca resaltar el sabor natural de cada producto, evitando artificios innecesarios y potenciando su esencia a través de una elaboración precisa.

Además de su carta principal, A'Barra ofrece un menú degustación a un precio de 158 euros por persona, disponible hasta las 3:00 p.m. en el almuerzo y hasta las 10:30 p.m. en la cena. Esta opción permite explorar de forma completa la filosofía culinaria del chef, que se apoya en la calidad del producto y en una ejecución impecable.

Ambiente y Decoración

El entorno de A'Barra ha sido diseñado para reflejar la elegancia contemporánea, combinando materiales nobles como granito, madera y cuarzo en tonos tierra que aportan calidez y sobriedad. El restaurante cuenta con un amplio salón principal, cuatro reservados para quienes buscan mayor privacidad y una mesa exclusiva dentro de la cocina, ideal para quienes desean observar de cerca el trabajo creativo del equipo culinario.

Las paredes decoradas con obras de arte de reconocidos artistas refuerzan el carácter cultural del lugar, haciendo que la experiencia gastronómica esté acompañada de una atmósfera que estimula todos los sentidos.

Ubicación y Accesibilidad

A'Barra está situado en pleno distrito de Chamartín, una ubicación estratégica tanto para clientes del centro como para quienes residen en La Moraleja, desde donde se accede fácilmente en unos 15 minutos en coche. Aunque no cuenta con aparcamiento propio, hay parkings públicos cercanos y una excelente conexión mediante metro y autobús. Su proximidad al Barrio de Salamanca lo convierte también en una opción ideal para quienes desean disfrutar de una jornada de compras y gastronomía.

¿Por Qué Elegir el restaurante A'Barra?

Elegir A'Barra es apostar por una experiencia gastronómica que combina la alta cocina con un entorno elegante y un servicio de primer nivel. La creatividad del chef Sergio Manzano y la calidad de los productos seleccionados se traducen en platos memorables que rinden homenaje a la tradición culinaria española desde una perspectiva innovadora.

Gracias a su ubicación, accesibilidad y prestigio, A'Barra es una elección ideal para quienes viven en La Moraleja y desean disfrutar de una propuesta culinaria con estrella Michelin en un entorno exclusivo y refinado. Cada visita es una celebración del buen gusto, la técnica y la pasión por la gastronomía.